-Sala de venta funcionará de lunes a viernes en horario de 9:30 a 17:00 hrs.

Con productos de panadería y pastelería.
La historia de la panadería y pastelería del Centro de Educación y Trabajo (CET) del Centro de Cumplimiento Penitenciario (CCP) Linares, se remonta al mes de noviembre del año 2014, cuando se concretó esta sala de ventas, para ofrecer al público los productos que elaboran los internos de dicho recinto.
Se trata específicamente de productos de panadería y pastelería. Una de sus especialidades son las tortas caceras, que destacan por su decoración en crema. Esta sala de venta, brinda trabajo a 15 personas privadas de libertad del CCP de Linares, de los cuales, uno de ellos atenderá público y los otros 14 se turnan, para la producción de diferentes preparaciones gastronómicas en la panadería, que funciona al interior.
Durante la pandemia esta sala de venta cerró sus puertas, aunque, la producción de la panadería y pastelería en su interior siguió funcionando, para encargo de productos y demandada interna del Penal. Desde ahora esta panadería y pastelería funcionará como lo hacía antes de su cierre, vale decir, de lunes a viernes de 9:30 a 17:00 hrs.
La ceremonia fue encabezada por la Jefa de producción y desarrollo del CET dependiente de la Subdirección de Reinserción Social de la Dirección Nacional de Gendarmería de Chile, Jacqueline Duran, junto a Seremi de Justicia y Derechos Humanos, Guillermo Miño, el Director Regional de Gendarmería coronel, Jorge Martín, y Jefe (S) del CCP de Linares, Capitán Marcelo Acuña, además de autoridades de gobierno provinciales y regionales; representantes de Carabineros, y los parlamentarios Francisco Pulgar y Consuelo Velozo.